ایزوله سویا چیست و چطور تولید میشود؟ مواد تشکیل دهنده پروتئین سویا از محصولات سویا میآیند.آنها از کنجاله سویا که چربی زدایی شده و پوست آن جدا شده است بدست میآیند.سویای بدون چربی و پوست کنده به سه نوع محصول با پروتئین بالا، از جمله کنسانتره پروتئین سویا، آرد سویا و پروتئین ایزوله سویا، فرآوری…