آزمایشگاه مواد غذایی | آزمونهای کنترل کیفیت مواد غذایی

آزمایشگاه مواد غذایی یکی از مهمترین بخشهای صنعت غذا و بهداشت است که نقش کلیدی در کنترل کیفیت، ایمنی و سلامت محصولات غذایی ایفا میکند. آزمایشگاه پرهام جنوب بهعنوان یکی از آزمایشگاههای معتبر در استان خوزستان، با بهرهگیری از تجهیزات پیشرفته و تیم متخصص، خدمات گستردهای در زمینه آزمونهای مواد غذایی ارائه میدهد.
زمان مطالعه:
دقیقهبروز رسانی:
۱۴۰۳/۱۲/۰۵- معرفی آزمایشگاه دانش آزمون پرهام جنوب
- خدمات آزمایشگاه پرهام جنوب در حوزه مواد غذایی آزمونهای میکروبیولوژی مواد غذایی آزمونهای شیمیایی مواد غذایی آزمونهای فیزیکی و ارگانولپتیک مواد غذایی آزمونهای کنترل کیفیت و انطباق با استانداردها
- چرا آزمایشگاه پرهام جنوب انتخاب مناسبی برای صنایع غذایی است؟ جمعبندی
معرفی آزمایشگاه دانش آزمون پرهام جنوب
شرکت دانش آزمون پرهام جنوب در سال ۱۳۹۳ با هدف ارائه خدمات دقیق و استاندارد در حوزه آزمایشهای مواد غذایی و محیط زیست تأسیس شد. این مجموعه با تکیه بر دانش و تجربهی چندین سالهی متخصصان خود، توانسته است به یکی از معتبرترین مراکز آزمایشگاهی در جنوب کشور تبدیل شود.
مدیریت این آزمایشگاه بر عهده دکتر هوشنگ پرهام، استاد دانشگاه با بیش از ۳۰ سال سابقه علمی و اجرایی در زمینه آزمایشگاههای تخصصی است. این آزمایشگاه با داشتن گواهینامههای معتبر از اداره استاندارد، سازمان دامپزشکی، معاونت غذا و دارو، مرکز تأیید صلاحیت ملی ایران (NACI) و محیط زیست کشور، خدمات خود را مطابق با استانداردهای ملی و بینالمللی ارائه میدهد.

خدمات آزمایشگاه پرهام جنوب در حوزه مواد غذایی
آزمایشگاه دانش آزمون پرهام جنوب طیف گستردهای از خدمات آزمایشگاهی را برای صنایع غذایی، کشاورزی و بهداشتی ارائه میدهد که شامل موارد زیر است:
آزمونهای میکروبیولوژی مواد غذایی
- بررسی وجود میکروارگانیسمهای بیماریزا مانند سالمونلا، اشرشیا کلی (E. coli)، استافیلوکوکوس اورئوس و …
- ارزیابی کلی بار میکروبی مواد غذایی
- بررسی کپک و مخمر در محصولات غذایی و نوشیدنیها
آزمونهای شیمیایی مواد غذایی
- تعیین میزان فلزات سنگین مانند سرب، جیوه و کادمیوم
- اندازهگیری میزان سموم کشاورزی (باقیمانده آفتکشها)
- بررسی مواد افزودنی و نگهدارندهها در صنایع غذایی
- سنجش ترکیبات مغذی مانند پروتئین، چربی، فیبر و ویتامینها
آزمونهای فیزیکی و ارگانولپتیک مواد غذایی
- بررسی ویژگیهای فیزیکی مانند pH، اسیدیته و رطوبت
- آزمونهای حسی شامل بررسی طعم، بو و رنگ مواد غذایی
- ارزیابی بافت و ماندگاری محصولات غذایی
آزمونهای کنترل کیفیت و انطباق با استانداردها
- بررسی انطباق محصولات غذایی با استانداردهای ملی و بینالمللی
- آزمونهای کنترل کیفی در خط تولید صنایع غذایی
- ارائه گواهیهای تأیید کیفیت برای صادرات مواد غذایی
چرا آزمایشگاه پرهام جنوب انتخاب مناسبی برای صنایع غذایی است؟
- دارای تأییدیههای معتبر: آزمایشگاه پرهام جنوب با داشتن گواهینامههای ملی و بینالمللی، یکی از معتبرترین مراکز آزمونهای مواد غذایی در کشور محسوب میشود.
- تجهیزات پیشرفته: این مجموعه از دستگاههای مدرن و دقیق مانند HPLC، GC-MS، ICP-MS و ELISA برای انجام آزمایشهای شیمیایی و میکروبی استفاده میکند.
- تیم متخصص و مجرب: کارشناسان و متخصصان این آزمایشگاه با دانش فنی بالا، نتایج دقیق و قابل استنادی را ارائه میدهند.
- پاسخدهی سریع و دقیق: آزمایشگاه پرهام جنوب با ارائه نتایج سریع و معتبر، به صنایع غذایی کمک میکند تا کیفیت محصولات خود را بهبود دهند.
- همکاری با صنایع مختلف: این آزمایشگاه با تولیدکنندگان مواد غذایی، کارخانههای صنایع لبنی، شرکتهای تولید نوشیدنی، تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی و سایر صنایع مرتبط همکاری دارد.

جمعبندی
کنترل کیفیت مواد غذایی از اهمیت ویژهای برخوردار است و آزمایشگاههای معتبر نقش حیاتی در تضمین سلامت و ایمنی مواد غذایی دارند. آزمایشگاه دانش آزمون پرهام جنوب با ارائه خدمات دقیق، سریع و استاندارد، یکی از برترین آزمایشگاه مواد غذایی در اهواز محسوب میشود.
