روش های پرورش شتر مرغ

شترمرغ ها از سریع ترین دوندگان روی زمین هستند. آنها با پاهای بلند و پنجه های بزرگ می توانند 70 کیلومتر برساعت بدوند. این پرندگان می توانند وزنی بین 100 تا 160 کیلوگرم داشته باشند همین جثه غول پیکر و پرهای بلند باعث شده تا بزرگ ترین پرنده شناخته شوند.

انواع نژاد شترمرغ

شترمرغ ها نژاد و گونه های مختلفی دارند که چند نمونه از آنها به شرح زیر است:

شترمرغ آفریقایی:رایج ترین نژاد در دنیا است و عمدتا در مناطق گرم و خشک پرورش می یابد. پرهای سیاه وسفید در نرها، خاکستری در ماده ها از ویژگی های این گونه است.

شترمرغ سومالیایی:این گونه در مناطق خاصی از شرق آفریقا مثل کنیا، اتیوپی و سومالی دیده می شود. بیشتر در زیستگاه های مرتفع زندگی می کنند. از ویژگی های منحصر به فرد این نژاد می توان به این موضوع اشاره کرد که برخلاف دیگر شترمرغ ها گله ای زندگی نمی کنند و بیشتر تنها یا جفتی دیده می شوند.

شترمرغ جنوبی یا شتر مرغ سیاه : که در سواحل جنوبی رودخانه های زامبزی ، کونن آفریقا زندگی می کنند.

شترمرغ شمال آفریقا یا شترمرغ گردن قرمز: پر تعدادترین نوع شترمرغ که زیستگاه آن از اتیوپی و سودان در شرق تا حاشیه صحرای بزرگ آفریقا تا سنگال و مورتیانی در غرب ادامه دارد.شترمرغ گردن قرمز با 2.74 متر قد و 154 کیلوگرم وزن و سرعتی بیش از 72 کیلومتر برساعت ، بزرگترین و سریع ترین پرنده روی زمین است.

شترمرغ ماسایی: پرهای کوچکی به رنگ نارنجی روشن بر روی سر ، گردن و ران هایشان دارند. فقط در جنوب کنیا ، اتیوپی و بخش هایی از جنوب سومالی یافت میشوند.

نحوه تولید مثل

شترمرغ ماده در فصل بهار به صورت یک روز درمیان تخمگذاری نموده و هربار بین 14 الی21 عدد تخم می گذارد. وزن تقریبی هر تخم مرغ یک کیلو ونیم است. شترمرغ ماده در فصل تخمگذاری بسیار خشمگین و عصبانی می شود به طوری که اگر مزاحمی داشته باشد با لگد ضربه محکمی بر او وارد می کند. پرنده نر در زمان جفت گیری با باد کردن گلوی خود غرش های رسایی برمی آورد ولی به طور کلی شترمرغ ها صدای خاصی ندارند. شترمرغ نر با پاهای خود خراش هایی در زمین ایجاد میکند و ماده همراهش در حفره های به وجود آمده تخم های خود را میگذارد. پرنده ماده در طول روز و نر در شب از تخم ها نگهداری میکنند با این حال تنها 30درصد از تخم ها شانس زنده ماندن را دارند و الباقی شکار کفتارها و دیگر حیوانات میشوند.

پرورش شترمرغ به دلیل جنبه اقتصادی که دارد و استفاده از تمام بخش های آن مانند گوشت ، پر ، تخم آن امروزه به یک شغل پردرآمد و پرسود تبدیل شده است. این شغل درکنار سود خوبی که دارد نیازمند سرمایه زیادی نیز است.

به طور نسبی برای حرکت و رشد مناسب هر 20 الی 30 عدد شترمرغ حداقل یک هکتار زمین لازم است. این پرندگان بومی مناطق گرم و خشک هستند و به آب و هوای معتدل تا گرم عادت دارند در نتیجه محیط پرورش آنها باید شرایط مشابه را داشته باشد تا پرنده بتواند بهتری رشد را داشته باشد. جدا از زمین و اقلیم برای پرورش شترمرغ نیازمند تجهیزات مناسب مثل قفس ، دستگاه جوجه کشی ، سیستم های آب و تغذیه است.

شترمرغ ها پرندگانی حساس در برابر بیماری ها هستند و باید به موقع واکسیناسیون و مراقب های بهداشتی را انجام داد.

غذای این پرندگان یونجه ، علف ، دانه ها ، غلات ، شکوفه ها و جوانه های سبز است اما به دلیل حساسیت بالای این نوع از پرنده، پرورش دهندگان می توانند درغذای شترمرغ ها از مکمل هایی مثل انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی استفاده کنند به طوری که میتوانند این مکمل ها را با استفاده از مخلوط کن های صنعتی با غذای پرنده مخلوط کنند.

همانطور که گفته شد شترمرغ ها جنبه اقتصادی بالایی دارند و شما می توانید از گوشت ، پر ، پوست و تخم این پرنده به درآمد و سود بالایی برسید.

گوشت شترمرغ به دلیل آهن بالایی که دارد قرمز رنگ است همچنین کم چرب بود و کلسترول پایینی دارد و دارای طبیعتی گرم است.گوشت این پرنده برای افرادی که کلسترول و چربی بالایی دارند و یا افرادی که دچار مشکل کم خونی هستند بسیار مناسب است.بهترین زمان کشتار این پرنده بین 12تا 14 ماهگی می باشد.

پوست شترمرغ بسیار لطیف و دارای مقاومت بالا است و همچنین پای شترمرغ طرحی منحصر به فرد دارد که می توان از چرم پوست و پای آن در تولید انواع کیف و کفش استفاده کرد. لازم به ذکر است پوست شترمرغ در بازار جهانی قیمت نسبتا بالایی دارد.

روغن شترمرغ دارای مقدار زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 و 9 می باشد؛ که خواص آن ، تسکیل و بهبود دهنده دردهای مفصلی و ماهیچه ای ، نرم و مرطوب کننده پوست و مو است.

مغز شترمرغ در درمان بیماری آزایمر تاثیرگذار است.علاوه بر آن می توان از بافت زانوی آن برای دستگاه های اکترونیکی ، مخابراتی استفاده کرد. حتی می توان قرنیه چشم این پرنده رابه قرنیه چشم انسان پیوند زد.

تخم شترمرغ با خواص آنتی اکسیدا بالا و منابع زیاد آهن ، فسفر ، منیزیم ، پتاسیم از مهم ترین منابع مغزی برای انسان است و باعث مبارزه با پیری زودرس و همچنین تقویت عملکرد قلب و عروق می شود.

از پرهای این پرنده برای تزئین و ساخت گردگیر استفاده میشود.

همانطور که خواندید شترمرغ پرنده ای است که میتوان از تمام اجزای بدن آن استفاده کرد در نتیجه شغل پرسودی محسوب می شود اما نیازمند یک مکان بسیار بزرگ با تمام تجهیزات است.

از ۱ تا ۵ به این صفحه یه امتیاز بده

در حال ثبت رای