بی کربنات سدیم صنعتی چیست | سفید کننده یا ضدعفونی کننده!!!…
فهرست مطالب
بی کربنات سدیم از کجا بخریم
برای اطلاع از خرید و قیمت بی کربنات سدیم با ما تماس بگیرید.بی کربنات سدیم معمولاً به عنوان جوش شیرین شناخته می شود که یک ماده غذایی محبوب، دارو و محصول خانگی است.توانایی خنثی کنندگی آن می تواند شرایط معده مانند سوء هاضمه اسیدی و سوزش سر دل را تسکین دهد.برای این منظور، بی کربنات سدیم معمولاً به عنوان یک داروی ضد اسید OTC فروخته می شود.
برخی از انواع خمیردندان به دلیل توانایی آن در مبارزه با پوسیدگی دندان و از بین بردن بوها، حاوی بی کربنات سدیم هستند.بی کربنات سدیم به خوبی با فلوراید برای محافظت از دندان ها، کشتن باکتری ها و بهبود سلامت کلی دندان کار می کند.بی کربنات سدیم نیز یک ماده محبوب برای کیک و نان است.
بی کربنات سدیم در حالی که بافت غذاها را فراهم می کند، می تواند اسیدیته را کاهش داده و به عنوان یک عامل افزایش دهنده و خمیرکننده عمل کند.بی کربنات سدیم مصارف خانگی نیز دارد.می توانید از آن برای کنترل آفات، کنترل بو و حتی به عنوان یک کپسول آتش نشانی اضطراری استفاده کنید.
بسیاری از ما بی کربنات سدیم را به عنوان بکینگ پودر می شناسیم و از کاربردهای فراوان آن در آشپزخانه آگاه هستیم.با این حال، آنچه ما احتمالاً نمی دانیم این است که چگونه می توان از آن به عنوان مکمل استفاده کرد و مزایای شگفت انگیزی که می تواند برای یک ورزشکار داشته باشد.
اجزاء بی کربنات سدیم
همانطور که از نام آن پیداست، بی کربنات سدیم نمکی است که از سدیم و بی کربنات تشکیل شده است.این دو یون (اتم های باردار الکتریکی) هنگام حل شدن برای تعامل با اجزای مجاور مانند هیدروژن آزاد از یکدیگر جدا می شوند.
مکانیسم عمل بی کربنات سدیم
هیدروژن اضافی اسیدیته مایعات را افزایش می دهد و می تواند باعث مشکلات گوارشی و در سطوح بالا، وضعیت شدیدی به نام اسیدوز شود.بی کربنات سدیم می تواند هیدروژن اضافی را از محیط خود حذف کند تا اسیدیته را کاهش دهد.
هر مولکول بی کربنات سدیم می تواند به 3 مولکول هیدروژن متصل شود.بی کربنات سدیم همچنین می تواند یون های سدیم خود را آزاد کند، بنابراین منبع عالی این الکترولیت است.سدیم برای کنترل حجم سلول، حفظ سطح اسیدیته مایع بدن و انتقال تکانه های عصبی لازم است.
فروش بی کربنات سدیم و مکمل آن
بی کربنات سدیم (جوش شیرین) مکملی است که بی کربنات رژیمی را فراهم می کند که می تواند سطح سرمی بی کربنات (که معمولاً توسط کلیه ها تولید می شود) را افزایش دهد و متعاقباً در بدن تولید بافر اسیدی کند.
مکانیسم اصلی اثر بی کربنات سدیم در نفی اثرات اسیدوز است.هم در شرایط اسیدوز خفیف ، که معمولاً در بیماری های متابولیک یا در طول پیری دیده می شود، زیرا عملکرد کلیه به آرامی کاهش می یابد، و هم در اسیدوز ناشی از ورزش، فوایدی را ارائه می دهد.
در ورزشکاران، دوزهای استاندارد مکمل بی کربنات سدیم (200-300 میلیگرم بر کیلوگرم) زمانی که شکست در تمرین با اسیدوز متابولیک، با نام «سوختگی» همراه باشد، به طور قابل اعتمادی برای عملکرد مفید است.
به نظر نمی رسد ورزش هایی که در آن شکست به دلیل سیستم قلبی تنفسی یا به دلیل تولید نیرو توسط سیستم عصبی مرکزی رخ می دهد (به عنوان مثال، دوی سرعت یا پارو زدن در پاروزنان نخبه) به طور قابل اعتمادی از بی کربنات مکمل سود نمی برند.
فواید بی کربنات سدیم را می توان با مصرف یک دوز 60 تا 90 دقیقه قبل از ورزش مشاهده کرد، اما مصرف مکمل باید با احتیاط انجام شود زیرا در صورت مصرف بیش از حد یکباره یا مصرف سریع آن می تواند عوارض جانبی دستگاه گوارش ایجاد کند.
علاوه بر این، به نظر می رسد مصرف روزانه 5 گرم بی کربنات سدیم تا حدودی در کاهش اسیدوز ناشی از رژیم غذایی یا روند پیری موثر باشد (اگرچه استفاده از بی کربنات پتاسیم بهتر به نظر می رسد)، و بنابراین ممکن است سرعت تحلیل استخوان را در افراد مستعد به مرور زمان کاهش دهد.
مکانیسم هایی برای بی کربنات سدیم وجود دارد که عامل چربی سوزی باشد (تولید کتون و لیپولیز را افزایش می دهد و باعث افزایش جزئی در میزان متابولیسم می شود)، اما هنوز در آزمایشات با کاهش وزن واقعی مرتبط نشده اند.
بی کربنات سدیم برای معده
رفلاکس اسید زمانی اتفاق می افتد که اسیدهای معده به مری برمی گردند و پوشش داخلی آن را تحریک می کنند.آنتی اسیدهای مانند بی کربنات سدیم با خنثی کردن اسیدهای معده باعث تسکین سریع می شوند.
بی کربنات سدیم در بسیاری از داروهای OTC برای رفلاکس اسید یافت می شود.مسدود کننده های گیرنده هیستامین (مانند رانیتیدین، سایمتیدین و فاموتیدین) و مهارکننده های پمپ پروتون (مانند امپرازول و لانسوپرازول) نیز بدون نسخه در دسترس هستند.
اگرچه اثرات آن ها بر اسیدهای معده کندتر از اثرات ضد اسیدها است، اما آن ها همچنین قوی تر و ماندگارتر هستند.در واقع، یک بررسی سیستماتیک نشان داد که بی کربنات سدیم اضافه شده به امپرازول موثرتر از امپرازول به تنهایی در مدیریت رفلاکس اسید نیست.
موارد شدیدتر ممکن است به نسخههای قویتری از این داروها، برای سفت کردن ماهیچههای مری (مثلاً باکلوفن) و حتی روشهای جراحی مانند پیچاندن قسمت فوقانی معده در اطراف قسمت تحتانی مری (فوندوپلیکاسیون) و پیچیدن نیاز داشته باشد.
به طور خلاصه، اگرچه بی کربنات سدیم و سایر آنتی اسیدها در تسکین رفلاکس خفیف اسید مؤثر هستند، اما به زخم معده کمک نمی کنند و ممکن است در موارد شدید بی اثر باشند.اگر بی کربنات سدیم ممکن است در مورد شما کمک کند با پزشک خود صحبت کنید و هرگز آن را به جای توصیه یا تجویز پزشک استفاده نکنید.
بی کربنات سدیم در ورزش
هنگامی که ماهیچه ها اکسیژن کافی ندارند، به فرآیند تولید انرژی جایگزین می روند که اسید لاکتیک را به عنوان یک محصول جانبی تولید می کند.افزایش سطح اسید خون به دلیل انباشته شدن این مولکول در تامین انرژی عضلات اختلال ایجاد می کند و در نتیجه باعث افزایش خستگی و تاخیر در بهبودی می شود.
در آزمایشی بر روی 9 تنیس باز مرد، کسانی که بی کربنات سدیم مصرف کردند کمتر خسته بودند و سطح اسید لاکتیک کمتری داشتند.در آزمایش دیگری بر روی 10 بوکسور آماتور، کسانی که مکمل های بی کربنات سدیم مصرف می کردند مشت های بیشتری را به حریف خود وارد کردند.
بی کربنات سدیم عملکرد استقامتی با شدت بالا (زمان تا خستگی و کل کار انجام شده) را در 2 کارآزمایی بالینی روی 42 دوچرخه سوار بهبود بخشید.
همچنین زمان تکمیل 2000 متر را در آزمایشی روی 20 پاروزن مرد کاهش داد.چندین متاآنالیز به این نتیجه رسیدند که مصرف مکرر بی کربنات سدیم ممکن است کمی عملکرد ورزشی را بهبود بخشد.
با این حال، یکی از آن ها اشاره کرد که تأثیرات در افراد خوب آموزش دیده کمتر بود.در مجموع، شواهد نشان می دهد که بی کربنات سدیم ممکن است به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.اگر ایده خوبی است که آن را در برنامه تمرینی خود بگنجانید، می توانید آن را با پزشک خود در میان بگذارید.
ادامس بی کربنات سدیم
باکتری های ایجاد کننده حفره مانند استرپتوکوک موتانس و لاکتوباسیل ها با آزاد کردن اسیدها به مینای دندان آسیب می رسانند.همانطور که در یک کارآزمایی بالینی روی 20 نفر که از آدامس های حاوی بی کربنات استفاده می کردند، محصولات خوراکی بی کربنات سدیم ممکن است با خنثی کردن این اسیدها به پیشگیری از حفره ها کمک کنند. علاوه بر این، آنها ممکن است فعالیت ضد باکتریایی داشته باشند.
خمیر دندان با بی کربنات سدیم تعداد این باکتری ها را در بزاق یک کارآزمایی بالینی بر روی 10 نفر کاهش داد.بی کربنات سدیم همچنین لکه های مایعاتی مانند قهوه، چای و شراب را جلا داده و از روی دندان پاک می کند.
اثربخشی آن در سفید کردن دندان ها تنها به دلیل ساینده بودن آن نیست، زیرا خمیر دندان بی کربنات لکه ها را بهتر از خمیردندان های دارای مواد ساینده بیشتری مانند سیلیس در 2 کارآزمایی بالینی روی تقریبا 200 نفر حذف می کند.
بوی بد دهان معمولاً ناشی از باکتریهای تولیدکننده گوگرد است که با تکههای ذرات غذای باقیمانده غذا میخورند.بی کربنات سدیم نه تنها به کشتن این باکتری ها کمک می کند، بلکه بوی بد را نیز از بین می برد.در مجموع، شواهد حاکی از مزایای متعدد محصولات بهداشتی دهان و دندان با بی کربنات سدیم است.
بی کربنات سدیم برای بیماران کلیه
در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، کلیه ها قادر به فیلتر کردن خون نیستند.کلیه های ضعیف باعث تجمع سموم در خون می شوند.افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی سطح اسیدیته خون را افزایش می دهند که به نوبه خود با افزایش پیشرفت بیماری مرتبط است.
در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، مکمل خوراکی با بی کربنات سدیم ممکن است پیشرفت بیماری را کند کند، همانطور که در 2 کارآزمایی بالینی روی تقریبا 200 نفر و متاآنالیز 14 کارآزمایی بالینی مشاهده شده است.
مضرات بی کربنات سدیم
این لیست تمام عوارض جانبی احتمالی را پوشش نمی دهد.در صورت مشاهده عوارض جانبی دیگر با پزشک یا داروساز خود تماس بگیرید.بی کربنات سدیم خوراکی به طور کلی در دوزهای معمولی بی خطر است.
در موارد نادر، ممکن است باعث موارد زیر شود:
- مشکلات گوارشی (از دست دادن اشتها، نفخ، اسهال، حالت تهوع، استفراغ، گرفتگی معده)
- سردرد
- خستگی، عصبی بودن یا تغییرات خلقی
- افزایش میل به نوشیدن یا ادرار کردن
- تنفس آهسته
- تورم پا
تجویز سریع یا طولانی مدت داخل وریدی آن ممکن است باعث اختلالات متابولیکی مانند آلکالوز متابولیک، افزایش سطح دی اکسید کربن خون (هیپرکاپنی)، کاهش پتاسیم خون (هیپوکالمی)، کلسیم (هیپوکلسمی)، و کلرید (هیپوکلرمی) و افزایش سدیم خون (هیپرناترمی) شود.
در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، سطوح بالای بی کربنات خون برای دوره های طولانی با افزایش خطر نارسایی قلبی مرتبط است.به نظر نمی رسد که بی کربنات سدیم برای نوزادان مبتلا به مشکلات مربوط به سطح اسید خون و از دست دادن ناگهانی عملکرد قلب موثر باشد.
به دلیل فقدان اطلاعات ایمنی، زنان باردار و شیرده باید از بی کربنات سدیم اجتناب کنند، مگر اینکه پزشکان فکر کنند که مزایای بالقوه آن بیشتر از خطرات است.افرادی که سابقه بیماری قلبی، بیماری کلیوی یا عدم تعادل الکترولیت دارند باید قبل از مصرف بی کربنات سدیم با پزشک خود مشورت کنند.