برچسب: پکتین چه خاصیتی دارد

پکتین چیست؟ کاربردها، مزایا و معایب مصرف پکتین یک نشاسته پلی ساکاریدی طبیعی است که در دیواره سلولی اکثر میوه ها و سبزیجات یافت می شود.در اینجا به عنوان چسبی است که دیواره های سلولی را در کنار هم نگه می دارد.پکتین بیشتر در سیب ، آلو ، میوه و پوست و تفاله مرکبات وجود…