جوش شیرین چیست | انواع کاربردهای جوش شیرین

جوش شیرین چیست؟

جوش شیرین چیست؟ انواع کاربردهای جوش شیرین در صنایع غذایی، چرا از جوش شیرین در نان، کباب کوبیده و… استفاده میشود؟ پاسخ همه سوالات در مجله مواد شیمیایی شیمی صنعت، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعات کاملی درباره جوش شیرین به شما داده شود.

صرف نظر از اینکه این ماده با نام بی کربنات سدیم یا جوش شیرین به بازار عرضه می شود، این پودر یک ماده قلیایی است که معمولا در نان های سودا یا دستور پخت کیک یافت می شود.

هنگامی که بی کربنات سدیم فعال می شود، دی اکسید کربن تولید می کند که در مخلوط منبسط می شود.این دی اکسید کربن چیزی است که به کیک یا نان ساختاری هوادار می دهد.

جوش شیرین برای فعال شدن به اسید و رطوبت نیاز دارد، بنابراین هنگام پخت در کنار مایعاتی مانند دوغ و در تمیز کردن اغلب با لیمو یا سرکه استفاده می شود.علاوه بر تمیز کردن و پختن، می توانید از جوش شیرین نیز برای ساخت بمب حمام یا خاک رس مدل سازی برای بچه ها استفاده کنید.

مهمتر از همه، خمیر مایه به عنوان یک عامل خمیر کننده عمل می کند.مخلوطی از کربنات یا بی کربنات و اسید ضعیفی است که برای افزایش حجم و سبک کردن بافت محصولات پخته شده استفاده می شود.

اکثر مردم همچنین با یک جایگزین آشنا هستند. جوش شیرین که می تواند به طور مشابه استفاده شود.مخصوصاً وقتی آماده هستید که خمیر مایه خود را استفاده کنید و متوجه شوید که خمیر مایه تمام شده است.

اما یک تفاوت در شیمی پشت آن وجود دارد.جوش شیرین، یا بهتر به نام بی کربنات سدیم، با اجزای اسیدی موجود در خمیر واکنش می دهد و دی اکسید کربن آزاد می کند که باعث انبساط خمیر و تشکیل بافت و دانه مشخص می شود.

بسیاری از اشکال خمیر مایه حاوی بی کربنات سدیم همراه با فسفات اسید کلسیم، فسفات آلومینیوم سدیم یا کرم تارتار هستند.همه خمیرهای مایه شیمیایی، خمیر را با گسترش حباب های هوای ایجاد شده در آن ها از طریق مخلوط کردن، زدن، هم زدن و ورز دادن، بالا می برند و هوادهی می کنند.

این میلیون ها حباب توسط ساختار گلوتن تشکیل شده در خمیر به دام می افتند و توسط خمیر مایه بزرگ می شوند، یا در اثر رطوبت و/یا گرما ایجاد می شوند.در بیشتر موارد، شما می خواهید سیستم خمیر مایه را برای رسیدن به pH خنثی متعادل کنید.

انواع کاربردهای جوش شیرین

ممکن است تصور کنید که جوش فقط برای پخت است، اما مطمئناً اینطور نیست.مجموعه کاملی از کارهای تمیز کردن وجود دارد که جوش شیرین می تواند در کنار بهداشت شخصی و موارد دیگر به آن ها کمک کند.

1-جوش شیرین برای پخت غذا

شیرینی پزی رایج ترین کاربرد جوش شیرین است.شما اغلب می توانید جوش شیرین را در دستور العمل های نان سودا، پنکیک، کیک، برخی از بیسکویت ها و موارد دیگر پیدا کنید.

2-جوش شیرین برای دندان

مطالعات متعدد نشان داده است که خمیر دندان حاوی جوش شیرین در مقایسه با خمیردندان بدون مواد شیمیایی، عملکرد سفید کنندگی بهتری دارد.بنابراین جای تعجب نیست که جوش شیرین یک درمان خانگی محبوب برای سفید کردن دندان است.

3-خنثی کردن بوهای تند

به عنوان مثال، اگر یخچال یا سطل شما بوی بدی پیدا کرده است، می توانید به راحتی با جوش شیرین آن را رفع کنید.برای یخچال، یک فنجان را با جوش شیرین کنید و آن را در پشت یخچال قرار دهید.

برای دستیابی به همین اثر با سطل زباله، به سادگی جوش شیرین را در کف سطل پخش کنید.همچنین می توانید از جوش شیرین برای خنثی کردن بوی کفش های قدیمی استفاده کنید.

به سادگی دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را در یک تکه پارچه نازک بریزید و محکم با یک کش یا نخ ببندید. یکی را در هر کفش قرار دهید و فقط زمانی که به کفش نیاز دارید آن ها را بردارید.

4-جوش شیرین و آبلیمو

جوش شیرین را می توان برای انجام کارهای مختلف تمیز کردن آشپزخانه بسیار آسان تر کرد.بسته به کار، ممکن است نیاز باشد که جوش شیرین به صورت خمیری با آب مخلوط شود، یا ممکن است با سرکه یا آب لیمو در محلولی مخلوط شود.

کارهایی که می توانید با جوش شیرین انجام دهید شامل تمیز کردن فر، تمیز کردن فنجان های لکه دار، تمیز کردن کاشی های آشپزخانه و موارد دیگر است.به همین ترتیب، می توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن حمام نیز استفاده کنید!

5-جوش شیرین برای پوست

همانطور که گفته شد، ثابت شده است که جوش شیرین به طرق مختلف برای پوست و سایر نیازها مفید است.در زیر دلایل استفاده از آن روی پوست آورده شده است.

6-جوش شیرین به عنوان سفید کننده پوست

پوست‌های آفتاب‌سوخته‌ای که بسیار حساس، تحریک‌کننده و بسیار خارش‌دار هستند را می‌توان به طور موثر با جوش شیرین درمان کرد که خاصیت خنک‌کنندگی و طراوت دارد.

این کار باعث راحتی و طراوت پوست می شود و همچنین مزیت اضافی لایه برداری پوست را به همراه دارد.برای بهترین اثر، جوش شیرین باید با آب سرد استفاده شود.

پس از استفاده در ناحیه آسیب دیده، باید پس از چند دقیقه شسته شود.به همین ترتیب، لکه های خورشیدی را نیز می توان با استفاده از جوش شیرین از بین برد یا روشن کرد.

بسته به شدت لکه، درمان را برای دو هفته یا بیشتر تکرار کنید.به غیر از این، شستشوی صورت با جوش شیرین می تواند به روشن و یکدست نگه داشتن رنگ پوست شما کمک کند.

7-جوش شیرین و لایه برداری صورت

جوش شیرین یک لایه بردار فوق العاده است. با از بین بردن تمام سلول های مرده پوست و تقویت سلول های جدید به تنفس پوست کمک می کند.جوش شیرین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است که به درمان عفونت ها و جلوگیری از تشکیل جوش های سر سیاه کمک می کند.

همچنین پوست اطراف جوش های سرسیاه موجود را شل می کند تا بتوان آن ها را به راحتی استخراج کرد.جوش شیرین قلیایی است.بنابراین به نرم شدن سبوم زیر لایه خارجی پوست صورت کمک می کند.به این ترتیب منافذ مسدود شده باز می شوند و چربی اضافی کاهش می یابد.در نتیجه، پوست به طور طبیعی تمیز و سالم به نظر می رسد.

8-جوش شیرین و اگزما

جوش شیرین خاصیت ضد سوزش دارد، به این معنی که در صورت استفاده تحریک کننده نیست.به دلیل خواص قلیایی شگفت انگیز آن، مشکلات پوستی مانند خارش و تورم ناشی از بثورات پوستی را می توان کاهش داد (نه درمان).

می توان آن را دو بار در روز برای اثر تسکین دهنده و آرام بخش استفاده کرد.جوش شیرین یک درمان اثبات شده پزشکی برای اگزما یا پسوریازیس نیست، اما ممکن است به تسکین خارش ناشی از آن کمک کند.به عبارت ساده تر، احتمال بیشتری وجود دارد که به عنوان یک “کشنده درد” برای خارش عمل کند.انجمن ملی اگزما خواص ارزشمند آن را برای تسکین و فواید به موقع برای پوست می شناسد.

9-جوش شیرین برای درمان آکنه و جوش

در مواقعی که پوست کثیف می شود و با پوست مرده، چربی و باکتری مسدود می شود، ممکن است باعث آکنه یا جوش شود یا بدتر شود.اگر آکنه و جوش‌ها در مدت کوتاهی به‌درستی درمان نشوند، می‌توانند آثار و اسکارهای خشن را از خود به جای بگذارند.

از خمیر جوش شیرین و آب می توان برای درمان اسکارهای آکنه استفاده کرد.خمیر باید به اندازه کافی غلیظ باشد تا بتوان آن را به راحتی روی پوست قرار داد تا اثرات قابل مشاهده ای داشته باشد.استفاده از مرطوب کننده ضروری است زیرا جوش شیرین ممکن است پوست را خشک کند.

10-بمب های حمام حاوی جوش شیرین

با ایجاد یک بمب حمام تسکین دهنده، مراقبت روزانه از خود را که بسیار مورد نیاز است، به خود اختصاص دهید.یک فنجان جوش شیرین را با یک فنجان اسید سیتریک، پودر نشاسته ذرت و نمک اپسوم مخلوط کنید.سپس اسانس مورد علاقه خود و چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون را در حالی که مخلوط را به شکل دلخواه در می آورید، اضافه کنید.

بمب های حمام خود را بگذارید تا یک شب خشک شوند و بعد از حمام پوستی فوق العاده نرم خواهید داشت.همچنین می توانید از آن به عنوان اسکراب، شستشوی صورت و حتی ماسک استفاده کنید.

جوش شیرین با لایه برداری کامل یک لایه تازه از پوست را آشکار می کند.استفاده از این خمیر دو بار در روز تفاوت ایجاد می کند و برای درمان آکنه بسیار مفید است.

11-شستشوی صورت با جوش شیرین

جوش شیرین کاربردهای زیبایی زیادی دارد، از جمله به عنوان شامپوی خشک، حجم دهنده مو و پاک کننده ناخن.با این حال، بزرگترین گرایش در بین علاقه مندان به زیبایی در حال حاضر، استفاده از آن به عنوان راهی برای تمیز کردن و لایه برداری پوست است.

به گفته محققان، جوش شیرین می تواند برای از بین بردن آکنه استفاده شود و می تواند به لایه برداری پوست شما کمک کند و آن را نرم تر و شاداب تر کند.جوش شیرین می تواند به عنوان یک پاک کننده روزانه، یک ماسک صورت و یک لایه بردار استفاده شود.علاوه بر این، می تواند منافذ شما را باز کند، کثیفی و چربی را از روی پوست شما پاک کند و حتی از آکنه جلوگیری کند.

جوش شیرین طبیعی چیست؟

جوش شیرین یک محصول بسیار پرکاربرد است.با گفتن این، شوخی نیست که یک ماده عالی برای رفع نیازهای پوست شما است، برای پوست شما بسیار مفید است و می تواند به راحتی با سایر مواد مختلف ترکیب شود.

به دلیل طبیعی بودن، بعید است که جوش شیرین برخلاف محصولات مصنوعی در صنعت زیبایی، واکنش های آلرژیک یا بثورات روی پوست شما ایجاد کند.کاملا بی خطر و بی ضرر است!سطح PH را متعادل می کند و می تواند پوستی شگفت آور و شاداب و روشن را از درون به بیرون نشان دهد.

از ۱ تا ۵ به این صفحه یه امتیاز بده

در حال ثبت رای