سدیم گلوکونات چیست؟ انواع مصارف و خرید و فروش سدیم گلوکونات

سدیم گلوکونات نمک سدیم اسید گلوکونیک است که از تخمیر گلوکز تولید می‌شود.گلوکونات سدیم شکل خنثی شده گلوکونیک اسید است.گلوکز تخمیر شده (گلوکز یک قند است).این یک پودر سفید تا مایل به زرد است که به عنوان یک عامل کیلیت (با فلزات متصل می‌شود تا بتوان آنها را شستشو داد) و به عنوان نرم کننده پوست استفاده می‌شود.

بی بو و بی مزه، دارای خواص کلاتینگ برجسته برای آهن و مس در محدوده وسیع pH است.سدیم گلوکونات یک جایگزین ایمن و طبیعی برای عوامل کیلیت مصنوعی EDTA و اتیدرونات برای محافظت از محصولات آرایشی در برابر تغییر رنگ و تراشیدگی روغن‌های آرایشی است.

همچنین به دلیل ساختار مولکولی خود با گروه های هیدروکسیل متعدد, می‌تواند به عنوان تنظیم کننده pH و همچنین مرطوب کننده عمل کند.در مراقبت از دهان, گلوکونات سدیم می‌تواند تلخی سایر مواد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

سدیم گلوکونات صنعتی

روش تولید سدیم گلوکونات

این محصول در گرید صنعتی و سایر گریدهای آن در مقیاس های بزرگ تجاری با فرآیند تخمیر تولید می‌شود.در این روش ابتدا گلوکز به اسید گلوکونیک و سپس اسید گلوکونیک به گلوکونات سدیم تبدیل می‌شود.روش تخمیر پساب تولید می‌کند که می‌تواند برای محیط زیست خطرناک باشد, بنابراین در سال های اخیر روش های کاتالیزوری به دلیل خطرات کمتر برای محیط زیست بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند.

2KMnO4 +3NaOH +3C6H12O6 → 2MnO4 +3C6H11O7Na +2KOH +2H2O

کاربرد سدیم گلوکونات

همانطور که همه می‌دانیم, سدیم گلوکونات می‌تواند به طور گسترده در صنایع مختلف مانند بتن, صابون, مواد غذایی, پزشکی, آرایشی و بهداشتی, خمیر دندان و … استفاده شود.این اغلب در غذا به عنوان یک امولسیفایر (جلوگیری از جدا شدن محصولات), یک مکمل غذایی, یا برای سفت نگه داشتن گوجه فرنگی و برش‌های سیب استفاده می‌شود.

پایگاه داده‌های ایمنی آرایشی عمیق پوست گروه ایمنی محیطی این را به عنوان “نرم‌کننده پوست” فهرست می‌کند و در غلظت‌های پایین بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود.در پاک‌کننده‌های فلز, پاک‌کننده‌های رنگ و پاک‌کننده‌های زنگ و همچنین در نرم‌کننده‌ها و مرطوب‌کننده‌های صورت استفاده می‌شود. در ادامه به بررسی کاربرد های آن در صنایع مختلف می‌پردازیم.

سدیم گلوکونات برای صنعت ساختمان

برای صنعت ساختمان, سدیم گلوکونات را می‌توان به عنوان افزودنی کندکننده بتن و عامل کاهنده آب استفاده کرد.علاوه بر این, افزودن مقدار معینی گلوکونات سدیم 98 درصد در دقیقه به سیمان که می‌تواند باعث افزایش انعطاف پذیری و مقاومت بتن شود.همچنین می‌تواند زمان انجماد اولیه و نهایی بتن را به تاخیر بیندازد.

 کندکننده بتن

می تواند زمان گیرش بتن را به تعویق بیاندازد, علاوه بر این, می‌تواند زمان کار بتن را از چند ساعت به چند روز افزایش دهد بدون اینکه مقاومت آن کاهش یابد.زمانی که نیاز به بتن ریزی برای مدت طولانی دارید یا هوا گرم است, این یک مزیت است.

کندکننده سدیم گلوکونات به عنوان یک کندکننده بتن, مزایای زیادی در صنعت ساختمان دارد.با استفاده از سدیم گلوکونات می‌توان نسبت آب به سیمان (W/C) را کاهش داد که باعث افزایش مقاومت بتن و تشکیل یک نوع بتن با کیفیت می‌شود.

مهندسی ساخت و ساز پرفیوژن بزرگ و سنگین بسیار دشوار است.به دلیل افزودن سدیم گلوکونات, عملکرد بتن بهبود می‌یابد, زمان گیرش به تاخیر می‌افتد, می‌توان از سطح تماس روی سازه جلوگیری کرد و استحکام سازه را بهبود بخشید.

افزودن سدیم گلوکونات به مخلوط بتن می‌تواند زمان گیرش را به تاخیر بیاندازد, که برای پرفیوژن طولانی یا دشوار مهم است.اکنون در صنعت بتن, بتن پیش مخلوط در یک مکان مرکزی ساخته می‌شود و توسط کامیون میکسر تحویل داده می‌شود.

در این مورد, تأخیر در زمان انجماد اولیه بتن اهمیت دارد.عملیات تزریق چاه نفت به دلیل دماهای بالا دشوار است.پس از افزودن گلوکونات سدیم, گل می‌تواند برای چند ساعت در دمای 170 درجه سانتیگراد کار کند.

 کاهش دهنده آب

می‌تواند مصرف آب مخلوط شده با بتن را کاهش داده و مقاومت بتن را افزایش دهد و در عین حال قوام بتن, دوز سیمان و اسلامپ را حفظ کند.نسبت آب به سیمان (W/C) ثابت است, در این حالت افزودن سدیم گلوکونات می‌تواند کارایی بتن را بهبود بخشد.در حالی که محتوای سیمان ثابت می‌ماند, می‌تواند محتوای آب در بتن را کاهش دهد.هنگامی که مقدار سدیم گلوکونات اضافه شده 0.1٪ باشد, مقدار آب اضافه شده می‌تواند تا 10٪ کاهش یابد.علاوه بر این, می‌تواند محتوای سیمان را کاهش دهد.

تثبیت کننده کیفیت آب

در صنعت تصفیه آب, سدیم گلوکونات اثرات بسیار خوبی بر خوردگی و بازدارندگی رسوب دارد, بنابراین به عنوان تثبیت کننده کیفیت آب به طور گسترده‌ای استفاده می‌شود, به عنوان مثال می‌توان از آن به عنوان یک عامل تصفیه برای گردش سیستم‌های آب خنک کننده دیگ‌های فشار و سیستم‌های آب خنک کننده برای موتورهای احتراق داخلی در شرکت های پتروشیمی استفاده کرد.

عامل تمیز کردن

گلوکونات ها به طور گسترده در محصولات پاک کننده استفاده می‌شوند و شما می‌توانید این ترکیب را در پاک کننده های خانگی و صنعتی پیدا کنید.مقدار ph سدیم گلوکونات قلیایی است و همچنین دارای کیلاسیون و تجزیه خوبی است.این ترکیب عمدتا به دلیل عملکرد چندگانه آن استفاده می‌شود, جایی که سدیم گلوکونات به عنوان یک عامل جداکننده, عامل کیلیت, یک سازنده و یک عامل رسوب مجدد عمل می‌کند.

نقش‌های مختلفی را در محصولات پاک کننده ایفا می‌کند.بنابراین پاک کننده سدیم گلوکونات دارای قابلیت ضدعفونی قوی است.به همین دلیل می‌توان از آن به عنوان غبار روب روغن صنعتی استفاده کرد.همچنین می‌تواند به طور موثر برچسب‌های بطری, آب سطحی بطری را حذف کند.علاوه بر این, دارای قابلیت ضد رسوب و زدودن زنگ است.

به عنوان یک پاک کننده سطوح فلزی, می‌تواند روغن روی سطح تجهیزات و قطعات آبکاری را تمیز کند, سطح پوشش را بهبود بخشد و از رسوب هیدروکسیدهایی مانند آهن و سرب در محلول جلوگیری کند.با تمیز کردن با گلوکونات سدیم, پوشش و سطح فولاد را می‌توان به طور محکم با هم ترکیب کرد, بنابراین می‌تواند نیازهای تمیزکاری ویژه آبکاری رودیوم, آبکاری کروم, آبکاری قلع و آبکاری نیکل را برآورده کند.

به عنوان یک ماده تمیز کننده ویژه برای بطری‌های شیشه‌ای, می‌توان از آن در بسیاری از جنبه‌ها مانند نازل, لوله, برچسب بطری و زنگ زدگی گلوگاه و لکه‌های روغن استفاده کرد.همچنین می‌توان از آن به عنوان یک شوینده بی‌خطر برای میوه‌ها و سبزیجات استفاده کرد.می‌تواند مواد مضر مانند مقادیر کمی از فسفات را حذف کند.

مواد شوینده چربی‌زدا و ماشین ظرفشویی

از تداخل یون‌های آب سخت (کلسیم و منیزیم) با مواد قلیایی جلوگیری می‌کنند و به تمیزکننده اجازه می‌دهند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشد.

در شوینده های لباسشویی

به عنوان پاک کننده خاک عمل می‌کند.پیوند کلسیمی را که کثیفی را روی پارچه نگه می‌دارد, می‌شکند.همچنین از رسوب مجدد خاک بر روی پارچه جلوگیری می‌کند.

سدیم گلوکونات در صنعت پزشکی

در صنعت پزشکی, سدیم گلوکونات می‌تواند تعادل اسید-باز را در بدن انسان تنظیم کند, بنابراین می‌تواند به بازیابی عملکرد طبیعی عصبی کمک کند.گلوکونات سدیم نقش مهمی در پزشکی ایفا می‌کند, به عنوان مثال, می‌تواند فشار و حجم اسمزی خارج سلولی را حفظ کند, تعادل اسید و باز را تنظیم کند و عملکردهای طبیعی عصبی-عضلانی را اعمال کند.

می‌توان از آن به عنوان یک مکمل غذایی استفاده کرد, علاوه بر این, می‌تواند از هیپوناترمی (کاهش سطح خونی یون سدیم در بدن) نیز جلوگیری کند.

سدیم گلوکونات خوراکی

سدیم گلوکونات بی خطر است و استفاده از آن توسط CODEX تایید شده است.این ماده عمدتاً در محصولات لبنی, غلات, گوشت‌های فرآوری شده, ماهی‌های کنسرو شده, گیاهان فرآوری شده, سبزیجات, میوه‌ها و ادویه جات استفاده می‌شود.

هنگامی که به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می‌شود, درجه غذایی گلوکونات سدیم می تواند محتوای سدیم را در بدن انسان افزایش دهد و بروز سندرم هیپوسدیم را کاهش دهد.سدیم گلوکونات موجود در مواد غذایی دارای مزایای بسیاری از جمله آستانه طعم عالی, عدم تحریک, عدم تلخی و غیره است.علاوه بر این, طعم نمک آن نزدیک به طعم نمک خوراکی است و آستانه آن بسیار بالاتر از سایر نمک های اسید آلی است.

جایگزین نمک

نه تنها می‌تواند جذب سدیم را در بدن کاهش دهد, بلکه اثر تسکین دهنده خوبی بر روی عصب دارد.در واقع, مطالعات مرتبط نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد سدیم باعث تولید فشار خون می‌شود.طعم شور سدیم گلوکونات نزدیک به نمک است, در حالی که محتوای سدیم آن فقط یک چهارم نمک است.در مقایسه با سایر نمک‌های کم سدیم, نمک سدیم اسیدی دارای مزایایی است, مانند عدم تحریک, بدون مزه تلخ یا مزه شور, بهترین جایگزین برای نمک شده است.

بهبود طعم غذا

در صنایع غذایی, طعم مهمترین شاخص برای اندازه گیری عملکرد حسی غذا است.در واقع, مطالعات نشان داده‌اند که نمک سدیم اسید گلوکونیک اثر مخفی کردن تلخی غذا و بهبود طعم را دارد.روی هم رفته تاثیر بسزایی در بهبود طعم غذا دارد.

سدیم گلوکونات در صنایع آرایشی و بهداشتی

گلوکونات سدیم می‌تواند با یون‌های فلزی کمپلکس‌هایی تشکیل دهد که بر ظاهر و پایداری محصولات آرایشی تاثیر می گذارد.به دلیل ویژگی های کیلیت که دارد, به ویژه در سیستم‌های نگهداری لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.افزودن سدیم گلوکونات به شامپوها و پاک کننده‌ها باعث بهبود کف آن‌ها با جداسازی یون‌های آب سخت می‌شود.

می‌توان آن را در خمیر دندان یافت تا کلسیم را جذب کند و به جلوگیری از التهاب لثه کمک کند.سدیم گلوکونات می‌تواند در صابون‌ها و کرم‌های صورت وجود داشته باشد.

کودها

سدیم گلوکونات در کودهای مخصوص و مواد شیمیایی کشاورزی استفاده می‌شود.وجود آن در کود به گیاهان کمک می‌کند تا مواد معدنی ضروری را از خاک جذب کنند.

صنعت کاغذ

همچنین به دلیل خاصیت کیلیتی که دارد در صنایع کاغذسازی و خمیر کاغذ کاربرد زیادی دارد.گلوکونات‌ها یون‌های فلزی را که باعث ایجاد مشکلاتی در فرآیندهای سفیدکننده پراکسید و هیدروسولفیت می‌شوند, کلات می‌کنند.

از ۱ تا ۵ به این صفحه یه امتیاز بده

در حال ثبت رای