سوربیتان مونو لائورات (اسپن 20) | همه آنچه باید درباره Span20 بدانید

سوربیتان مونو لائورات چیست؟

سوربیتان مونو لائورات مخلوطی از استرهای تشکیل شده از اسید چرب لوریک اسید و پلی اول‌های حاصل از سوربیتول است.از جمله سوربیتان و ایزوسوربید، که به عنوان یک افزودنی غذایی، با شماره E493 مشخص می‌شود.لوریک اسید یا به طور سیستماتیک، دودکانوئیک اسید، یک اسید چرب اشباع با یک زنجیره اتم 12 کربن است.

بنابراین دارای بسیاری از خواص اسیدهای چرب با زنجیره متوسط است.یک جامد سفید و پودری با بوی ضعیف روغن خلیج یا صابون است.نمک و استرهای اسید لوریک به عنوان لائورات‌ها شناخته می‌شوند.

سوربیتول، کمتر معروف به گلوکیتول، الکل قندی با طعم شیرین است.که در بدن انسان به آرامی متابولیزه می‌شود.می‌توان با کاهش گلوکز، که گروه آلدهید تبدیل شده (CHO−) را به یک گروه الکل اولیه (C (OH) H2−) تغییر می‌دهد، بدست آورد.

سوربیتان مونو لائورات (اسپن 20)

بیشتر سوربیتول از نشاسته سیب زمینی تهیه می‌شود، اما در طبیعت نیز یافت می‌شود.به عنوان مثال در سیب، گلابی، هلو و آلو خشک.توسط سوربیتول-6-فسفات 2-دهیدروژناز به فروکتوز تبدیل می‌شود.سوربیتول ایزومر مانیتول، الکل قندی دیگر است.این دو تنها در جهت گیری گروه هیدروکسیل بر روی کربن 2 متفاوت است.این دو الکل قندی در عین شباهت، از نظر ماهیت، نقاط ذوب و کاربرد بسیار متفاوت هستند.

استرها

استرهای سوربیتان (همچنین به عنوان اسپن‌ها شناخته می‌شوند) سورفاکتانت‌های غیر یونی هستند.که به عنوان عوامل امولسیون کننده در تهیه امولسیون‌ها، کرم‌ها و پمادها برای استفاده دارویی و آرایشی استفاده می‌شوند.

هنگامی که به تنهایی استفاده می‌شوند، امولسیون‌های پایدار آب در روغن تولید می‌کنند.اما غالباً با تناسبات مختلف برای تولید امولسیون‌ها یا کرم‌های آب در روغن یا روغن در آب با انواع بافت‌ها و قوام‌های مختلف،

اغلب با پلی سوربات‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.از استرهای سوربیتان به عنوان امولسیون کننده و تثبیت کننده مواد غذایی نیز استفاده می‌شود.

سوربیتان مونو لائورات (اسپن 20) و مشخصات این محصول

سوربیتان مونوستئارات یک استر سوربیتان (مشتق سوربیتول) و استئاریک اسید است.و گاهی اوقات به عنوان موم مصنوعی نیز شناخته می‌شود.

سوربیتان مونو لائورات (اسپن 20) و موارد استفاده از آن

سوربیتان مونوستئارات در درجه اول به عنوان امولسیون کننده برای مخلوط نگه داشتن آب و روغن استفاده می‌شود.سوربیتان مونوستئارات در ساخت محصولات غذایی و بهداشتی استفاده می‌شود.و یک سورفاکتانت غیر یونی با خاصیت امولسیون، پراکندگی و خیساندن است.

این ماده همچنین برای ایجاد الیاف مصنوعی، مایع ماشینکاری فلز و مواد براق کننده در صنعت چرم و به عنوان یک امولسیون کننده در پوشش‌ها، سموم دفع آفات و کاربردهای مختلف در صنایع پلاستیک، مواد غذایی و آرایشی استفاده می‌شود.مونواستئارات آلی سوربیتان برای استفاده به عنوان افزودنی غذایی (امولسیون کننده) توسط اتحادیه اروپا تأیید شده است (شماره E 491)

سوربیتان تری استئارات

سوربیتان تری استئارات یک سورفاکتانت غیر‌یونی است.به طور متفاوتی به عنوان عامل پراکندگی، امولسیون کننده و تثبیت کننده، در غذا و در اسپری‌های آئروسل استفاده می‌شود.به عنوان یک افزودنی غذایی، دارای شماره E492 است.قوام سوربیتان تری استئارات مومی است. رنگ آن کرم روشن تا برنزه است.

سوربیتان مونولائورات

سوربیتان مونولائورات یک استر سوربیتان (مشتق سوربیتول) و لوریک اسید است.

پلی سوربات‌ها

استرهای سوربیتان اتوکسیله شده به عنوان پلی سوربات شناخته می‌شوند (نام تجاری: توئین‌ها).آن‌ها دسته مهمی از امولسیون کننده‌ها هستند که در تنظیمات مختلفی از جمله داروسازی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

ویژگی‌های سوربیتان مونولائورات

اسپن 20 مایع روغنی کهربایی تا قهوه‌ای است.غیر سمی و بدون بو است.اسپن 20 در ایزوپروپانول، تتراکارپ، زایلن، روغن دانه پنبه و روغن معدنی کمی محلول است.در پارافین مایع کمی محلول است و در آب نامحلول است و دارای HLB = 8.6.

سوربیتان مونو لائورات (اسپن 20) و کاربرد این محصول

سورفاکتانت‌های اسپن و توئین کاربرد گسترده‌ای را در طیف متنوعی از محصولات مصرفی خانگی پیدا می‌کنند.و به عنوان امولسیون کننده‌ها، مواد روان کننده، مواد مرطوب کننده و مواد پخش کننده مفید هستند.

پولیش

اسپن‌ها و توئین‌ها عوامل اصلی امولسیون برای تعدادی از کاربردها هستند.با استفاده از ترکیب اسپن‌ها و توئین‌ها مربوطه می‌توان انواع روغن را در آب و آب را در سیستم‌های امولسیونی روغن تهیه کرد.

اسپن 80 برای آب در امولسیون روغن هیدروکربن‌ها بسیار عالی است.و به ویژه در سیستم های آئروسل مانند اسپری‌های پاک کننده چند سطحی و پاک کننده‌ها بسیار مفید است.آب موجود در پولیش‌های آئروسل بر پایه روغن با استفاده از اسپن 80 در هنگام پاشش به سرعت از بین می‌رود.

و از یکنواخت شدن موم و سیلیکون اطمینان حاصل می‌کند.اسپن 60 و اسپن 80 وقتی در ترکیب با توئین 60 و توئین 80 استفاده می‌شوند.سیستم‌های امولسیون کننده بسیار خوبی برای مایعات سیلیکونی در پولیش مبلمان، پولیش کفش و پولیش خارجی و داخلی خودرو هستند.

مراقبت از هوا

توئین‌ها به عنوان محلول برای انواع عطرها و عطرهای مورد استفاده در خوشبو کننده‌های هوا و سایر محصولات خانگی بسیار متنوع است.توئین 20 و توئین 80 مقادیر HLB بالایی دارند و هنگام حل شدن اجزای فرار بسیار مورد توجه قرار می‌گیرند.

توئین 20، یک استر کاملاً اشباع شده، به دلیل بوی کم آن معمولاً در این کاربرد استفاده می‌شود.سطح درجات معمولی 1: 1 توئین تا عطر است که بسته به فرمولاسیون و رایحه ای که باید حل شود بستگی دارد.سطح درجات معمولی 1: 1 توئین به عطر است که به فرمولاسیون و رایحه‌ای که باید حل شود، بستگی دارد.

توئین‌ها برای خنثی کننده‌های بو و چربی زدایی‌های حلال توصیه می‌شود.

دستمال مرطوب

برای از بین بردن سریع و آسان لکه‌های روغنی، می‌توان توئین‌ها را در فرمولاسیون‌های پاک کننده گنجانید و به لایه‌های غیربافته اضافه کرد.توئین‌های 20، 80 و 85 برای ایجاد امولسیون‌های دارای عملکرد با چربی‌های روغنی کمک می‌کنند-

تا کارایی بهتری تمیز کردن داشته باشند.توئین 20 علاوه بر مزیت داشتن ماده افزودنی، ملایم بودن است.و برای استفاده در دستمال مرطوب که ممکن است تماس با دستمال طولانی مدت باشد، مناسب است.

کرم‌های محافظ دست

از پاک کننده‌های سنگین دست برای پاک کردن آسان روغن‌ها، کثیفی‌ها و گریس‌ها استفاده می‌شود.ممکن است از توئین  21 و 60 برای تشکیل ژل‌های میکروامولسیون بر اساس حلال‌هایی مانند نفت سفید بدون بو یا به عنوان یک گزینه سبز،

حلال چربی زدایی با بوی کم استفاده شود.محصولات محافظت کننده یک فیلم تشکیل می‌دهند.که برای محافظت از پوست در برابر اثرات تحریک کننده‌های ناشی از روغن و آب طراحی شده است.ترکیب اسپن 60 و توئین 60 یا اسپن 80 و توئین 80 سیستم های امولسیون کننده خوبی هستند که می‌توانند متناسب با تولید محصولات مقاوم در برابر روغن یا آب باشند.

آنها برای روغن‌های گیاهی و مشتقات لانولین مناسب هستند.به طور خاص توئین 80 یک امولسیفایر مفید برای محصولات محافظ در برابر روغن بر اساس فیلم سازهای آب دوست مانند متیل سلولز صمغ عربی است.

خواص سوربیتان مونولائورات

سوربیتان مونولائورات عمدتا در داروها، مواد آرایشی، منسوجات و غیره به عنوان امولسیون کننده نوع آب / روغن، ماده مرطوب کننده و روان کننده استفاده می‌شود.امولسیفایر برای داروها و مواد آرایشی، روان کننده و رزین مصنوعی، امولسیفایر و پخش کننده مواد رنگی.ماده ضد کدورت برای فیلم‌های رزین مصنوعی، ماده تغییر شکل دهنده، امولسیفایر برای رزین سیلیکون.

از ۱ تا ۵ به این صفحه یه امتیاز بده

در حال ثبت رای