دسته: مواد اولیه شیمیایی

بنزوات سدیم یک ماده افزودنی ساخته شده توسط انسان است که می‌تواند در غذاهای مختلف، مواد چاشنی،داروها و نوشیدنی های نگهداری شده یافت شود، و در صورت مصرف بیش از حد ممکن است یک خطر بالقوه برای سلامتی باشد. سدیم بنزوات یک ماده افزودنی و نگهدارنده مصنوعی است که با ترکیب اسید بنزوئیک و هیدروکسید…

هیدروژن پراکسید چیست؟ هیدروژن پراکسید یک ترکیب شیمیایی با ویژگی های یک مایع بسیار قطبی است که به شدت مانند آب به هیدروژن متصل است.اگرچه در زندگی روزمره خود با اصطلاح آب اکسیژنه بیشتر آشنا هستید.همچنین به عنوان دی اکسیدان شناخته می شود، به طور کلی به عنوان یک مایع چسبناک تر از آب ارائه…

اینوزیتول برای چیست اینوزیتول ماده‌ای ویتامین مانند است.در بسیاری از گیاهان و حیوانات یافت می‌شود.همچنین در بدن انسان تولید می‌شود و می‌تواند در آزمایشگاه ساخته شود.اینوزیتول به اشکال مختلف یافت می‌شود (ایزومر نامیده می‌شود).رایج ترین فرم ها myo-inositol و D-chiro-inositol هستند.اینوزیتول برای سندرم متابولیک و سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) استفاده می‌شود.همچنین برای بسیاری از…

استئارات کلسیم یک ماده پودری سفید و غیر سمی است.این یک نمک کلسیم است که از اسید استئاریک به دست می‌آید و به طور گسترده در لوازم آرایشی، پلاستیک و داروسازی استفاده می‌شود.در ادامه به معرفی دقیق تر استئارات کلسیم وکاربدهای آن در صنلیع مختلف می‌پردازیم. ✅ نام انگلیسی : Calcium stearate ✅ چگالی :…

سوربیتول مایع چیست؟ مزایای استفاده سوربیتول مایع در صنایع غذایی چیست؟سوربیتول نوعی کربوهیدرات به نام الکل قند یا پلیول است.که ترکیبات محلول در آب هستند و به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارند.سوربیتول همچنین برای تهیه شیرینی، و نگهداری رطوبت از گلوکز برای استفاده در غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی شده…

دکستروز چیست؟ تفاوت دکستروز آبدار و خشک دکستروز یک قند ساده (به طور خاص یک مونوساکارید) است و از نظر ساختار شیمیایی با گلوکز یکسان است.اصطلاح “دکستروز” به سادگی به گلوکز مشتق شده از ذرت اشاره دارد. گلوکز اساسی‌ترین قندی است که از یک مونومر (واحد قند) تشکیل شده و به عنوان منبع انرژی برای…

جوش شیرین چیست؟ جوش شیرین چیست؟ انواع کاربردهای جوش شیرین در صنایع غذایی، چرا از جوش شیرین در نان، کباب کوبیده و… استفاده میشود؟ پاسخ همه سوالات در مجله مواد شیمیایی شیمی صنعت، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعات کاملی درباره جوش شیرین به شما داده شود. صرف نظر از اینکه این…

تگزاپن چیست؟ تا همین اواخر، یکی از محبوب‌ترین مواد اولیه آرایشی، به ویژه در میان لوازم آرایشی شستشو، سدیم لوریل سولفات (SLS) بود نمک سدیم لوریل سولفات.این ماده، با این حال، با درجه قابل توجهی از تحریک پوست، حلالیت آبی نسبتا کم و امکانات محدود برای ضخیم کردن فرمول آرایشی مشخص می‌شود. امروزه SLS بیشتر…

لاکتوز چه کاربردهایی دارد  لاکتوز چیست؟ لاکتوز کربوهیدرات اصلی شیر با غلظتی در حدود 4.6 درصد به صورت بی آب است.این مقدار می تواند بسته به عواملی مانند مرحله شیردهی گاو یا سلامتی تغییر کند. تحقیقات نشان داده است که آب به عنوان یک پاسخ اسمزی به غلظت لاکتوز به سلول پستانی، جایی که شیر…

سولفات هر ترکیب شیمیایی حاوی یون –SO42 مربوط به اسید سولفوریک (H2SO4) است.سولفات‌ها نمک‌ها یا استرهای اسید سولفوریک هستند که با جایگزینی یک یا هر دو هیدروژن با یک فلز یا یک رادیکال مانند سولفات سدیم، Na2SO4 تشکیل می‌شوند.سولفات‌هایی که در آن‌ها هر دو هیدروژن جایگزین می‌شوند سولفات‌های معمولی نامیده می‌شوند. در ادامه با ما…