متابی سولفیت سدیم چیست؟

متابی سولفیت سدیم چیست؟

متابی سولفیت سدیم چیست؟ متابی سولفیت سدیم فرمول مولکولی Na2O5S2 دارد و یک آنتی اکسیدان محسوب می شود.متابی سولفیت سدیم به عنوان ماده نگهدارنده در صنعت شراب سازی تجاری استفاده می شود.در صنعت کاغذ و نساجی از آن به عنوان ماده سفید کننده  نیز استفاده می شود

کاربرد متابی سولفیت سدیم

متابی سولفیت سدیم می تواند با واکنشهای آلرژیک جدی همراه باشد.علائمی که معمولاً گزارش می شود شامل خس خس سینه ، تنگی نفس و تنگی قفسه سینه است.سولفیتها از استنشاقهای با دوز اندازه گیری ، از جمله آلبوترول برداشته شده اند.تشخیص این حساسیت به سولفیت از طریق یک آزمایش انجام شده است

برای جلوگیری از سولفیت موجود در مواد غذایی ، برچسب های بسته بندی مواد غذایی را با دقت بخوانید.علاوه بر این ، تولید کنندگان مواد مخدر موظفند لیست گنجاندن سولفیت ها را در برچسب گذاری محصولات پزشکی ذکر کنند.بدن افرادی که به متابی سولفیت سدیم هاحساسیت ندارند.به ندرت واکنش نشان می دهند.

متابی سولفیت سدیم و مشخصات آن

احتمالاً با بسیاری از محصولات حاوی متابی سولفیت سدیم حتی بدون درک آن مواجه شده اید.متابی سولفیت سدیم ها مواد غذایی را حفظ می کنند.و در ساخت شراب تجاری از آن استفاده فراوانی می شود.این ماده سفید کننده در صنایع نساجی ، خمیر و کاغذ است.

همچنین در صنایع شیمیایی ، دارویی ، فیلم و عکاسی و حتی در کارخانه های تصفیه آب و فاضلاب استفاده می شود.با این حال ، متابی سولفیت خالص می تواند بسیار خطرناک باشد.

1-استنشاق

استنشاق این محصول دستگاه تنفسی شما را تحریک می کند. علائم آن شامل سرفه و تنگی نفس است.در بعضی از افراد ، متابی سولفیت سدیم ممکن است یک واکنش آلرژیک و از نوع آسم ایجاد کند.

2-بلع

مصرف این محصول بصورت خالص باعث تحریک دستگاه گوارش می شود زیرا با آزاد کردن اسید گوگرد ، با اسید موجود در معده شما واکنش نشان می دهد.مصرف مقادیر زیاد این محصول می تواند باعث تهوع ، استفراغ ، اسهال ، دردهای شکمی ، اختلال در گردش خون و افسردگی سیستم عصبی مرکزی شود.دوز کشنده برای متوسط ​​بزرگسال 10 گرم تخمین زده می شود.

3-تماس پوستی

در هنگام تماس مستقیم ، متابی سولفیت سدیم می تواند پوست را تحریک کند و باعث ایجاد قرمزی ، خارش و درد شود.این اطلاعات ، با این حال ، نشان می دهد که برخی از بی سولفیت ممکن است در آزمایشات سمیت ژنتیکی شامل سایر ترکیبات و بالعکس وجود داشته باشد.

نفوذ به پوست به دلیل ماهیت بسیار بار این ذرات کم است و هر سولفیتی که نفوذ کند توسط آنزیم سولفات اکسیداز به سولفات تبدیل می شود. بنابراین ، همانطور که در لوازم آرایشی استفاده می شود ، این مواد خطر سمیت ژنتیکی ندارند. پانل تخصصی بررسی مواد آرایشی و بهداشتی به این نتیجه رسید که سولفیت سدیم ، سولفیت پتاسیم ، سولفیت آمونیوم ، بی سولفیت سدیم ، بی سولفیت آمونیوم ، متابیسولفیت سدیم و متابی سولفیت پتاسیم همانطور که در فرمول های آرایشی استفاده می شود بی خطر است.

بر این اساس ، داده های سمیت ژنتیکی تصویری واضح و سازگار ارائه نمی دهد. در لوازم آرایشی ، از فرم بی سولفیت در غلظت های بسیار پایین (0.03 تا 0.7 درصد) در اکثر محصولات به جز ست موج استفاده می شود. در مجموعه موج ، pH بین 8 تا 9 متغیر است که در آن شکل سولفیت غالب است

4-ارتباط چشمی

مشابه تحریک پوست ، تماس مستقیم سدیم متابی سولفیت با چشم شما می تواند باعث تحریک ، درد ، لک شدن ، پارگی ، قرمزی ، تورم ، آسیب قرنیه و کوری شود لازم به ذکر است این اثرات ممکن است غیر قابل برگشت باشد.

5-متابی سولفیت سدیم عکس العمل های آلرژیتیک

این محصول در برخی از افراد حساس به سولفیت باعث واکنش شدید آلرژیک می شود و در نتیجه انقباض برونکو ، تنگی نفس ، خس خس سینه ، سرفه ، اختلالات دستگاه گوارش ، تورم سریع پوست ، گرگرفتگی ، احساس سوزن سوزن شدن و شوک ایجاد می شود.

این محصول یک ترکیب معدنی است که از سدیم ، گوگرد و اکسیژن تشکیل شده است. این محصول یک نوع پودر کریستالی سفید یا زرد مایل به سفید است که به راحتی در آب حل می شود و بوی گوگردی باورنکردنی ای دارد

6-در غذا

سدیم متابی سولفیت معمولاً به عنوان ماده نگهدارنده برای غذاهای خشک شده مانند چیپس سیب زمینی ، کشمش و سیب و همچنین آبمیوه کنسانتره میوه استفاده می شودبه عنوان یک محصول غذایی ، میزان مصرف ایمن روزانه این محصول حدود 7 گرم در هر کیلوگرم وزن بدن تعیین شده است.

با این حال ، پیشنهاد میشود کسانی که به سولفیت ها حساسیت دارند. غالباً توسط بثورات کهیر ، و خس خس دیده می شود. از مصرف این محصول خودداری کنند

7-به عنوان یک عامل تمیز کردن

این ترکیب همچنین در شراب و آبجو وجود دارد ، زیرا در فرآیند دم کردن آبجو یا تخمیر شراب به عنوان استریلیزر و آنتی اکسیدان نیز استفاده می شود.اگر شما یا کسی که می شناسید به شراب قرمز حساسیت دارید ، احتمالاً به دلیل وجود این محصول است.

به عنوان یک ضد باکتری ، از این ماده شیمیایی در فرآیند تصفیه آب ، تصفیه لوله های آب و غشاهای اسمز معکوس در تجهیزات نمک زدایی نیز استفاده می شود.خاصیت اسیدی و نگهدارنده آن ، آن را نیز به عنوان جایگزین موثره بی سولفیت سدیم ، یک ماده شیمیایی مورد استفاده در عکاسی سنتی تاریک ، تبدیل می کند.

همچنین از سدیم متابی سولفیت به عنوان ماده سفید کننده در تولید خمیر و نساجی و همچنین به عنوان ماده کاهش دهنده دارویی استفاده می شود. وبه عنوان یک ماده نگهدارنده شناخته شده در مواد آرایشی می باشد

8-سمیت

اگرچه خوردن مجاز سدیم متابی سولفیت ولیس سولفید سدیم به عنوان یک ماده نگهدارنده ، آن را به سولفات موجود در کبد کاهش می دهد و باعث از بین رفتن بی ضرر می شود. اما قرار گرفتن در معرض بیش از حد بدن در برابر این محصول به سیستم ایمنی بدن آسیب می رساند.

این بیماری همچنین به سرطان ، تولید مثل ، سمیت رشدی و سمیت عصبی مرتبط بوده است.افراد مبتلا به آسم و سایر آلرژی ها ممکن است نسبت به سدیم متابولیت سولفیت نیز حساس باشند.این محصول نمکی ارگانیک است که معمولاً در صنایع بهداشتی و غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

به عنوان یک افزودنی غذایی به E223 معروف است و از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی در نظر گرفته می شود.مواد نگهدارنده مواد شیمیایی هستند که برای افزایش طول عمر نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شوند.

متابی سولفیت سدیم وموارد استفاده از آن :

این ماده سفید کننده در صنایع خمیر ، نساجی و کاغذ است. علاوه بر این ، یک ماده کاهنده محسوب می شود.که مولکول های هیدروژن را به سایر مواد موجود در محصولات مراقبت شخصی و مواد آرایشی اهدا می کند.

همچنین در بعضی از داروها مانند:

• استروئیدها و محلول های برونکودیلاتور عصبی.بیهوشی؛
• مسکن ها (مسکن ها)؛
• شل کننده های عضلانی داخل وریدی.
• آرام کننده ها؛
• آنتی بیوتیک ها؛
• داروهای قلبی عروقی؛
• آنتی بیوتیک (جلوگیری از حالت تهوع).

مورد استفاده قرار میگیرد

نامهای دیگر

اگر در حال بررسی برچسب های خود برای مواد غذایی ، آشامیدنی یا مواد تمیز کننده خانگی هستید .به خاطر داشته باشید که متابی سولفیت سدیم به تعدادی نام دیگر نیز برمی گردد ، از جمله سدیم پیروسولفیت. نمک دی سدیم اسید پیروسولفوروز؛ اسید دی سولفور ، نمک دی سدیم ، اسید پیروسولفور ، نمک دی سدیم؛ دی سولفیت سدیم؛ پیروسولفیت سدیم؛ دی سولفیت سدیم؛ دی سولفات دی سدیم

سدیم متابی سولفیت آزمایشگاهی

سولفیت سدیم یک کریستال یا پودر سفید با خاصیت کاهش دهنده است. سولفیت سدیم فعالیت های سفید کننده ، گوگرد زدایی و کلرزدایی را نشان می دهد. این عامل در صنایع غذایی برای کمک به حفظ ظاهر تازه محصولات غذایی مورد استفاده قرار گرفت. این ماده همچنین جزء بسیاری از داروها است که به حفظ قدرت و ثبات آنها کمک می کند. FDA سولفیت سدیم را به عنوان داروی حیوانی جدید با اولویت مقررات پایین تعیین کرده است.

سولفیت سدیم یک پودر سفید و بی بو است. تراکم 2633 g / cm3. نسبتاً سمی است. در آب فرو رفته و به آرامی حل می شود. همچنین به عنوان یک هپتا هیدرات Na2SO3.7H2O حمل می شود.

متابی سولفیت سدیم خوراکی

آیا سولفیت ها باعث سردرد و میگرن می شوند؟

نامشخص است تحقیقات بیشتری برای درک ارتباط بین سولفیت ها و میگرن مورد نیاز است. اگر فکر می کنید سولفیت ها ممکن است علت میگرن شما باشند، به آنچه قبل از شروع میگرن خورده اید و می نوشید توجه داشته باشید و با متخصص تغذیه یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.

آیا باید از خوردن سولفیت اجتناب کنم؟

فقط در صورتی که حساسیت به سولفیت داشته باشید. شما می توانید با اجتناب از تمام مواد غذایی و محصولات حاوی سولفیت از واکنش سولفیت جلوگیری کنید. این نکات مفید را در ذهن داشته باشید:

• به لیست مواد تشکیل دهنده نگاه کنید و از غذاهایی که می گویند “حاوی: سولفیت” است خودداری کنید.
• از غذاهایی که روی برچسب آن نوشته شده است “ممکن است حاوی” یا “ممکن است حاوی آثار سولفیت باشد” خودداری کنید.
• اگر مطمئن نیستید که یک محصول حاوی سولفیت است، با سازنده تماس بگیرید. بسیاری از بسته های مواد غذایی دارای اطلاعات تماس هستند.
• ریسک نکنید از غذاهایی که لیست مواد تشکیل دهنده مشخصی ندارند خودداری کنید. این شامل اجتناب از محصولات وارداتی است، زیرا همیشه برچسب مواد غذایی دقیقی ندارند.
• خبر داشتن. برای سرویس اطلاع رسانی ایمیل رایگان آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) با عنوان «یادآوری غذا و هشدارهای آلرژی» ثبت نام کنید.
• از غذاهای فله ای که لیست مواد آن مشخص نیست و ممکن است با سایر اقلام فله حاوی سولفیت در تماس باشد خودداری کنید.
• هنگام صرف غذا در بیرون از خانه، بپرسید که آیا از غذاهای حاوی سولفیت استفاده می شود یا خیر. اگر می توانید از قبل تماس بگیرید.
• از خواربار فروشی بپرسید که آیا سیب زمینی برش خورده، انگور خام و ماهی تن و سخت پوستان از پیش بسته بندی شده حاوی سولفیت هستند یا خیر.

از ۱ تا ۵ به این صفحه یه امتیاز بده

در حال ثبت رای